Spumanti - CRETARIUM BRUT NATURE Hotel Villongo (BG)

Podere Castel Merlo

CRETARIUM BRUT NATURE

METODO CLASSICO NON DOSATO

Zero zucchero, zero compromessi. Da uve Chardonnay e Pinot bianco con minimo 60 mesi di affinamento sui lieviti, al colore è giallo dorato, bollicine persistenti, numerose, molto fini, al naso un bouquet complesso con sentori di mela, fiori bianchi e note minerali che ricordano l’acqua dell’ostrica, in bocca, secco, equilibrato, persistente.

UVE: 80% Chardonnay, 20% Pinot bianco.

AFFINAMENTO: 60 mesi sui lieviti.

Email: info@larocchetta.it
Telefono: +39 035 936318

CRETARIUM BRUT
Ottenuto dalla sapiente cuvée di Chardonnay e Pinot bianco e una scrupolosa e lunga lavorazione con minimo 48 mesi sui lieviti. Paglierino, riflessi dorati, reso brillante dalle ricchezza delle bollicine,...
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CRETARIUM BRUT ROSÉ
Vino spumante di grande personalità e rarità. Da uve Merlot in purezza si presenta di colore ramato brillante, profumi complessi con note di fragola, frutta di bosco matura e ciliegia....
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PETRA AETERNA
Uno spumante metodo classico di stile francese, invecchiato 60 mesi sui lieviti, opulento al naso con sentori complessi di vaniglia, cognac e crosta di pane. Caldo e persistente in bocca...
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