Cantina - Le eccellenze Hotel Villongo (BG)

Podere Castel Merlo

Le eccellenze

Scegliamo solo il meglio del nostro territorio

Podere Castel Merlo non poteva esimersi, negli anni scorsi, dal completare la propria offerta producendo alcune delle più note eccellenze bergamasche:

il Moscato di Scanzo DOCG., la più piccola DOCG italiana, per il quale, con pochi filari a disposizione, riusciamo a produrre un passito rosso di Moscato Rosso perfetto per i formaggi bergamaschi o con i dolci di pasticceria secca.

Olearium, l’olio del Sebino con una cultivar particolare e una delicatezza gusto olfattiva inimitabile.

Miliarius la nostra Grappa barricata ottenuta dalle vinacce dei nostri migliori vitigni, in collaborazione con uno dei mastri distillatori miglio d’Italia, la storica distilleria Berta.

MILIARIUS
Ottenuta dalle vinacce dei nostri migliori Chardonnay resta per oltre 18 mesi in barriques che donano un colore giallo oro. Al naso emergono i sentori di legno, tabacco e spezie....
Informazioni
OLEARIUM
Prodotto sulle rive del Lago d’Iseo si contraddistingue per una bassissima acidità è un frutto molto delicato al naso che in bocca che si accompagna ad un retrogusto piccante e...
Informazioni
MOSCATO DI SCANZO D.O.C.G.
Vino passito di estrema rarità, la più piccola D.O.C.G. italiana, poche bottiglie di un nettare pregiato: rosso rubino intenso, al naso esplode nei sentori di confettura di mirtilli, prugna, marasca...
Informazioni